Hier een paar van mijn favorieten die je goed kunnen helpen in deze rare periode. Tijm om je weerstand te…

Peterselie word veel gebruikt in de Europese keuken. De smaak is mild en fris. Gedroogd is de smaak minder dan…

Het Griekse woord thymos betekent levensadem. Tijm is een plant met moed en wilskracht en voor ons is de plant…

Voor mijn vakopleiding kruidengeneeskunde moet ik deze week een werkstuk inleveren over Rozemarijn. Vandaar dat mijn kruiden blog deze maand…

De vlierbes (Sambucus nigra) is een struik die in het algemeen in Nederland voorkomt. Deze tijd van het jaar kun…

In mijn kruidenbakken heb ik onder andere basilicum, dit is er in heel veel soorten. 'Basileus' betekend koning in het…

Lavendel ruikt heerlijk en ik vind het prachtig om te zien. De vele soorten lavendel komen uit de landen rond…

Munt is er in vele soorten. Mijn collectie heb ik onlangs uitgebreid met aardbeienmunt. De blaadjes ruiken echt naar aardbeien,…

Kurkuma (koenjit of geelwortel), wordt gemaakt van de wortel van de plant Curcuma Longa. Het is mild bitter en geeft…

Je gebruikt het vast wel eens, gemberpoeder (Djahé), of verse gember. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant.…