I'm Healthy

I'm Good

I'm Natural Nature Food

Natural Nature Food

Heerlijke Smaakmakers

Welkom bij natural nature food

Natuur

Zuinig zijn op de natuur vind ik belangrijk. Behandel haar met respect want ze is prachtig. Er zijn zo veel mooie bloemen, bomen, vruchten etc te vinden. Kruiden kom je er veelvuldig tegen, kruiden die de meeste mensen voorbij lopen omdat ze denken dat het onkruid is. Maar dit “onkruid” heeft vaak hele positieve eigenschappen voor onze gezondheid. Behoorlijk wat van deze “onkruiden” zijn in de keuken te gebruiken en geven je eten en drinken niet alleen meer smaak, maar kunnen ook je gezondheid verbeteren.

“Good food, Healthy body, Happy life.”

Meer lezen

Gezond

Wij ontwikkelen de receptuur voor onze producten zelf want we vinden het belangrijk dat een product niet alleen lekker is maar ook zo gezond mogelijk. Dat betekend dat er goed gekeken wordt waar onze ingrediënten worden ingekocht en we proberen zoveel mogelijk ingrediënten van Nederlandse bodem te kopen. Onze producten bevatten geen geur-, kleur- en smaakstoffen en geen conserveringsmiddelen. Zout en suiker worden minimaal gebruikt. Kruiden zijn hele belangrijke ingrediënten in onze producten, doordat we kruiden gebruiken kunnen we onze producten gezonder maken.

“Zorg goed voor je lichaam, het is je huis.”

Meer lezen

Lekker

Wij doen ons uiterste best om lekkere producten te maken daarom besteden wij veel tijd aan productontwikkeling. Pas als het product aan onze maatstaven voldoet, mag het de wijde wereld in en kan het geproefd worden door klanten. Het kan zijn dat we later van een bestaand product toch nog iets veranderen aan de ingrediënten omdat we vinden dat de smaak nog beter of gezonder kan. Je proeft de pure smaken terug in onze producten.

“De juiste kruiden kunnen echt verschil maken.”

Meer lezen

Onze producten

Chutneys

Chutney is een smaakmaker uit de Indiase en Pakistaanse keuken. Oorspronkelijk werden de ingrediënten met de hand gemalen met een vijzel. In deze authentieke chutneys zitten veel pittige ingrediënten zoals pepers.

Chutney kan veel smaak toevoegen aan je maaltijd en is eigenlijk een hartige jam. De smaak kan scherp zijn, maar ook zoet en/of zuur. Door het toevoegen van azijn kunnen ze lang bewaard worden. Naast kruiden en specerijen bevat chutney fruit en groenten.

Voor onze chutneys gebruiken wij producten van het seizoen, daardoor is ons assortiment wisselend door het jaar heen. Het leuke hiervan is dat we bij elk jaargetijde passende chutneys hebben. Het fruit en groente wat we gebruiken komt zoveel mogelijk bij telers uit de buurt vandaan. Deze telers telen biologisch of hebben een milieukeurmerk. Onze overige ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch. Het kan zelfs zijn dat we fruit en groente gebruiken die de winkels niet halen omdat ze niet aan de “uiterlijke” maatstaven voldoen. Wij kunnen dit prima gebruiken om onze chutneys van te maken. Op deze manier werken wij mee tegen het verspillen van voedsel.

Geur-, kleur- , smaakstoffen en conserveringsmiddelen gebruiken wij niet. We gebruiken zo min mogelijk suiker en zout, kruiden gebruiken we rijkelijk. Daarom ervaren onze klanten het als een smaakexplosie als ze onze chutneys proeven.

Mosterd

In prehistorische grotten werd al mosterd gevonden. Vanaf die tijd werd het als geneesmiddel gebruikt en wist men dus al dat mosterd positieve eigenschappen had. Mosterdzaad werkt bijvoorbeeld verwarmend.

De mosterdplant is een kleine eenjarige plant met gele bloemen. Ze bloeit in de zomer, de oogst vindt plaats in het najaar. Er bestaan verschillende soorten mosterdzaad, geel, bruin en zwart. De zwarte zaadjes zijn het pittigst, dit komt doordat er meer mosterdolie in de zaadjes zit. Je kunt zelfs de bladeren van de plant eten, deze smaken een beetje peperachtig.

Wij gebruiken geel en bruin mosterdzaad en mosterdpoeder (gemalen mosterdzaad). Het mosterdpoeder dat we gebruiken is biologisch. Wij proberen zoveel mogelijk biologische ingrediënten te gebruiken voor het bereiden van onze mosterd. Ons streven is ook om als het even kan te kiezen voor ingrediënten van Hollandse bodem uit de regio. Dat lukt niet altijd, maar wij doen ons best.

In ons assortiment hebben we fijne, grove en wat specialere mosterd. Geur-, kleur- , smaakstoffen en conserveringsmiddelen gebruiken wij niet. We gebruiken zo min mogelijk suiker en zout, kruiden gebruiken we veelvuldig. Daarom wordt onze mosterd graag in zorginstellingen gebruikt.

Ontmoet Nathalia

Nathalia

Eigenaresse

Wij geven om wat je eet. We maken (H)eerlijke smaakmakers, die niet alleen lekker zijn maar ook zo gezond mogelijk.

Blog

Tip van de week Rode Klaver

Geplaatst door:

Nathalia Zoer

Binnenkort begint ze weer te bloeien, vanaf juni tot in de herfst kun je de Rode Klaver vinden in weilanden. De bladeren hebben een v-vormige vlek en zijn drie tallig, dit betekend dat ze de geest, de ziel en het lichaam verenigen. De oude Grieken

Meer lezen
Tip van de week asperge

Geplaatst door:

Nathalia Zoer

Witte, groene, er zijn zelfs paarse asperges. Tot voor kort wist ik niet dat de

Meer lezen
Tip van de week Driekleurig viooltje

Geplaatst door:

Nathalia Zoer

Het is voorjaar, ik vind dit een heerlijke tijd. De natuur ontwikkeld zich volop en

Meer lezen
Chocola met kruiden, noten en meer

Geplaatst door:

Nathalia Zoer

Tijdens mijn voorjaarsreinigingskuur wil ik toch wel eens een stukje chocola. Vier weken zonder dat

Meer lezen